L'Ecole De Production de Chalon sur Saône (EDPC) est un établissement privé d’enseignement technique fondé par EDF et l'UIMM 71, qui prépare au métier d'usineur sur machines à commande numérique. Elle fait partie de la F.N.E.P (Fédération Nationale des Ecoles de Production). Elle se situe dans le cadre historique des ateliers d’apprentissage, fondés en 1882 dans la région Lyonnaise.
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